ORTHMOLECULAIR DIEET
Wat is het? Wie helpt me? Wat zijn de voordelen?
Het orthomoleculair dieet handelt uit de visie dat juiste voeding leidt tot de juiste moleculen en dus een optimale gezondheid. Vele orthomoleculaire diëtisten citeren graag Hippocrates: “laat uw voeding uw medicijn en uw medicijn uw voeding zijn”. In dit artikel lees je alles over hoe voeding en de juiste voedingsmiddelen je leven kunnen veranderen.
Meer info over orthomoleculair dieet
Een orthomoleculair diëtist kan je vaak een heel eind op weg helpen.
Wat is orthomoleculaire geneeskunde?
Orthomoleculaire geneeskunde is onderdeel van de natuurgeneeskunde. De term orthomoleculair bestaat uit “orthos” en “moleculair”. Het woord “orthos” komt uit het Grieks en betekent zoveel als “gezond”, “juist” of “recht”. “Moleculair” slaat op de bouwstenen van onze cellen, de moleculen. De orthomoleculaire geneeskunde streeft dus naar een optimale concentratie aan voedingsstoffen voor onze lichaamscellen om zo de lichaamsprocessen te ondersteunen en te optimaliseren. Dat doet men aan de hand van een orthomoleculaire therapie.
Orthomoleculaire therapie
Orthomoleculaire therapie bestaat uit een persoonlijk behandelplan met zowel een orthomoleculair dieet als de aanpak van andere levensstijlfactoren, zoals de balans tussen inspanning en ontspanning, het bioritme, sociaal gedrag en de mindset.
Deze therapie zou niet enkel helend, maar ook preventief werken.
Gezondheid via de levensstijl
Balans tussen inspanning en ontspanning, het bioritme, sociaal gedrag en de mindset.
Ons lichaam optimaal doen functioneren
Gezondheidsproblemen vermijden en bestrijden
Wat doet een orthomoleculaire diëtist?
Een orthomoleculaire diëtist is gespecialiseerd in de orthomoleculaire voedingsleer. Hij of zij adviseert je over evenwichtige voeding en stemt dit advies af op jouw persoonlijke behoefte en situatie. Sommige diëtisten geven je ook praktische tips voor de juiste kooktechniek en het zoeken van kwaliteitsvoeding.
Een orthomoleculaire diëtist handelt vanuit de orthomoleculaire visie dat juiste (orthos) voeding leidt tot de juiste moleculen (moleculair) en dus een optimale gezondheid.
Intakegesprek en vooronderzoek
Alvorens het opstellen van een dieet, zal de diëtist je uitnodigen voor een intakegesprek. Dat gesprek dient om te toetsen naar jouw verwachtingen en eventueel aanwezige klachten. Ook kan er een bloed-, ontlastings- en/of DNA onderzoek gedaan worden.
Een bloedonderzoek dient om te bepalen hoeveel van de verschillende essentiële voedingsstoffen jij al in je bloed hebt. Zo kan de orthomoleculair diëtist de adviezen hieraan aanpassen.
Een ontlastingsonderzoek dient om informatie te winnen over jouw spijsvertering en de aanwezigheid van bepaalde darmbacteriën. Dit onderzoek wordt meestal enkel uitgevoerd wanneer er al sprake is van darmklachten.
Je opname van vitaminen en andere voedingsstoffen, vertering, en vatbaarheid voor ziekten is deels afhankelijk van erfelijke factoren. Het is interessant om hier inzicht in te hebben zodat jij en je diëtist weten wat je genen je te bieden hebben.
Leer Benfida kennen
Bij Benfida hebben we een passie voor natuurlijke voedingssupplementen. Over de jaren heen hebben we toegewerkt naar unieke producten van hoge concentratie.
Wat is het verschil met een orthomoleculair therapeut of arts?
Een orthomoleculair diëtist is gespecialiseerd in de orthomoleculaire voedingsleer. Dat slaat enkel op het deel dat met voeding te maken heeft. Een therapeut of arts zal vaak ook advies geven over andere levensstijlfactoren. Hij kan zelfs ook medicatie voorschrijven en je behandelplan aanpassen aan je medisch profiel.
Een orthomuleculair dieet wil vaak niet zeggen ‘minder eten’, maar eerder ‘gezonder’ en ‘beter’ eten.
Alles wat je moet weten over een orthomoleculair dieet
Met een orthomoleculair dieet streeft men ernaar nutriënten in optimale hoeveelheden op te nemen uit de dagelijkse voedingsmiddelen. Dat doet men met als belangrijkste doel om ons lichaam optimaal te doen functioneren en gezondheidsproblemen te vermijden en te bestrijden.
Wat is orthomoleculaire voeding?
Orthomoleculaire voeding is rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, onverzadigde vetzuren, aminozuren, bio-actieve stoffen en sporenelementen zoals jodium en seleen.
Al die stoffen komen van nature voor in onze voeding, maar door een ongezond of eenzijdig voedingspatroon heeft men al snel last van een tekort.
Om die tekorten tegen te gaan en de balans van moleculen te herstellen, kan je een orthomoleculair dieet volgen. De basis van dat dieet bestaat uit volgende producten:
- Verse groenten en zeegroenten
- Fruit: een goede bron van vitaminen en natuurlijke suikers
- Vis, voornamelijk vette vissoorten: een goede bron van gezonde en essentiële vetzuren
- Schaal- en schelpdieren: een goede bron van vitaminen, mineralen en sporenelementen
- Gevogelte: een goede bron van vitaminen, mineralen, eiwitten en gezonde vetten
- Noten en zaden: een goede bron van onverzadigde vetten
Wat vermijd je best?
Vlees, graanproducten, peulvruchten en zuivel kunnen opgenomen worden in het voedingspatroon. Ze zijn een goede bron van eiwitten, maar moeten met een kritisch oog geselecteerd worden. Bewerkt vlees, tarwe en zuivel bevatten namelijk stoffen die we willen vermijden of maar in beperkte hoeveelheden willen opnemen in ons lichaam. Je kan ze gemakkelijk vervangen door gezondere alternatieven:
- Onbewerkt, biologisch vlees
- Volkoren producten en ongezoete muesli
- Plantaardige melksoorten zoals amandel- en sojamelk
Bewerkt of geraffineerd suiker wordt best vermeden. Ook intensieve en synthetische zoetstoffen hebben op lange termijn vaak negatieve effecten op het lichaam. Dat wil niet zeggen dat je die suikers en koolhydraten volledig moet schrappen. Het draait eerder om het vinden van de juiste balans.
Voeding aanvullen met supplementen
Zelfs als we voldoende groenten en fruit eten, kan het zijn dat we nog tekorten hebben van bepaalde voedingsstoffen. Moderne voeding bevat namelijk steeds minder vitamines en mineralen, en de mens heeft er steeds meer nodig door toenemende stress. Tekorten vul je echter gemakkelijk aan met voedingssupplementen. Raadpleeg een arts of bevoegd persoon voor advies op maat.
Vind hier meer informatie over:
- Orthomoleculaire geneeskunde
- Orthomoleculaire voeding
- Orthomoleculaire voedingsleer
- Orthomoleculaire diëtisten
Het verschil tussen orthomoleculaire artsen en orthomoleculaire therapeuten
Benfida supplementen
