Kurkuma supplementen: voordelen en bijwerkingen
Lees hier alles over de voordelen van kurkuma en de bijwerkingen van curcumine. Geïnteresseerd in het nemen van kurkuma supplementen? Ontdek in dit artikel hoe je de beste keuze te maken bij het gebruiken van kurkuma.
Meer info over de bijwerkingen van kurkuma
Wat is curcuma longa?
Kurkuma of Indiase geelwortel is een kruid dat zeer vaak gebruikt wordt in curry gerechten. Hij heeft een licht bittere smaak en geeft een gele kleur aan je eten. Kurkuma komt oorspronkelijk uit India. Het wordt uit de wortels van de Curcuma Longa plant gehaald, vandaar de naam “Indiase geelwortel”. Deze specerij is een kruidengeneesmiddel dat al eeuwenlang gebruikt wordt in de traditionele Indiase geneeskunde: de Ayurveda. Het is dan ook logisch dat een kurkuma supplement nemen veel voordelen kan hebben voor je gezondheid. Bovendien zijn er weinig tot geen bijwerkingen.
Ook als je geen potje kurkuma in de keukenkast hebt staan, is de kans groot dat je het toch regelmatig in de keuken gebruikt. Het is namelijk een belangrijk bestanddeel in de meeste kerriepoeders, waardoor curry zo’n sterke gele kleur heeft. Het werd zelfs lang als kleurmiddel gebruikt. Het kan echter ook voordelen voor je gezondheid hebben.
Helpt om beter te onthouden en focussen
Verbetert de werking van het brein
Het is zeer rijk aan antioxidanten
Curcumine en curcuminoïden
Curcumine is het actieve bestanddeel dat kurkuma een aantal gezondheidsbevorderende eigenschappen bezorgt. Het is een krachtige antioxidant die onze cellen beschermt en ontstekingen bestrijdt. Curcumine wordt beschouwd als het meest voorkomende bestanddeel van de Indiase geelwortel. Soms gebruikt men de verzamelnaam “curcuminoïden” voor de verschillende vormen van curcumine.
Door de gezondheidsvoordelen wordt de actieve stof uit de wortel geïsoleerd om als supplement te gebruiken. Het nadeel bij dit proces is echter dat geïsoleerde curcumine slecht opgenomen wordt door het lichaam. In kurkuma capsules worden daarom vaak nog extracten toegevoegd, zoals zwarte peper, om de opname te bevorderen. Vandaar dat een supplement vaak voor een betere werking zorgt dan het poeder op zichzelf.
Leer Benfida kennen
Bij Benfida hebben we een passie voor natuurlijke voedingssupplementen. Over de jaren heen hebben we toegewerkt naar unieke producten van hoge concentratie.
Waar is kurkuma goed voor?
Kurkuma heeft een lang verleden als natuurlijk middel dat geneeskrachtige eigenschappen bezit. Kurkuma staat in de ayurvedische geneeskunde bekend als een ontstekingsremmer en een middel dat goed is voor de spijsvertering. Het heeft dus niet enkel een goede smaak!
Moderne onderzoeken beginnen nu te bevestigen wat ze in Azië al meer dan duizend jaar weten: kurkuma heeft tal van gezondheidsvoordelen. Hieronder vind je de belangrijkste gezondheidsvoordelen:
Bestrijd veroudering
Doordat kurkuma zo’n sterke antioxidant is, kan het de veroudering van je lichaam helpen bestrijden. Antioxidanten beschermen je lichaamscellen tegen aanvallen van vrije radicalen, schadelijke deeltjes die voor celveroudering zorgen.
Kurkuma helpt daarbij je lichaam van binnenuit jong te houden. Studies wijzen uit dat het zorgt voor minder rimpels (Sumiyoshi, Ehime University, Japan 2009) en een lager risico op verschillende ziektes (Sikora, Nencki Instituut voor Experimentele Biologie, Polen 2010).
Vermindert depressieve gevoelens
Kurkuma zou ook voor het gemoed een positief effect hebben. Het kruid zou depressieve gevoelens helpen verminderen (Poli, Universiteit van Catania, Italië 2020). Zowel op zichzelf als in combinatie met saffraan kan je het gebruiken om je gemoed te verbeteren.
Als je antidepressiva neemt, overleg je best met je arts over het gebruik van kurkuma tegen depressie. Je kan antidepressiva niet zomaar vervangen door kurkuma of andere kruiden. Het kan enkel een boost geven voor je gemoed.
Helpt tegen dementie en geheugenverlies
Onderzoek toont aan dat kurkuma ook dementie en geheugenverlies zou helpen bestrijden. Bij proefdieren hielp het namelijk geheugenverlies tegen te gaan en hun hormonale huishouding te verbeteren. (Farooqui, The Ohio State University, Verenigde Staten 2018).
Vermindert gewrichtspijnen
Het is een onontkoombaar probleem bij het ouder worden dat je meer last krijgt van gewrichtsproblemen. Zeker in de winter verergeren klachten over pijnlijke spieren en gewrichten. Kurkuma tabletten zouden hier een handje kunnen helpen. Ze zorgen voor soepele gewrichten, wat op zijn beurt voor meer beweeglijkheid zorgt. In combinatie met lichaamsbeweging en een gezonde lichaamshouding, kan je gewrichtspijnen verminderen en gezondere gewrichten krijgen. (Henrotin, Universiteit van Luik, België 2019).
Verlaagt het risico op kanker
Uit dierproeven blijkt dan voeding een belangrijk effect heeft op kanker. Ook kurkuma is op deze manier al onderzocht. Bij onderzoek op ratten bleek dat kurkuma kan helpen om de ontwikkeling van kanker te voorkomen en de chemotherapie kan ondersteunen. (Giridhar, Mayo Clinic, Verenigde Staten 2020). Er is tot op heden nog geen onderzoek gedaan naar het effect van kurkuma bij kanker in het menselijk lichaam. De dierproeven tonen echter al positieve vooruitzichten.
Stabiliseert de suikerspiegel
Kurkuma heeft een suikerverlagend effect. Het kan dus je bloedsuikerspiegel stabiliseren waardoor je minder vet opslaat. Dit is niet enkel goed voor je gezondheid, het kan er ook voor zorgen dat je afvalt!
Kurkuma als wondermiddel gebruiken voor een slank lichaam zal echter niet werken. Hiervoor is je gehele voedingspatroon en hoeveelheid lichaamsbeweging belangrijk. Als voedingssupplement is het echter wel een gezonde aanvulling een sterk heilzame werking.
Werkt ontstekingsremmend
Kurkuma wordt al langer in de traditionele geneeskunde gebruikt als natuurlijke ontstekingsremmer. Nu tonen studies ook aan dat deze ontstekingsremmende werking positieve effecten kan hebben bij kankerpatiënten (Menon, Annamalai University, Indië 2007). Tumorgroei wordt namelijk sterk gelinkt aan ontstekingen.
Het voorkomen van ontstekingen heeft een sterke positieve werking op de gezondheid. Er ontstaan namelijk gemakkelijk kleine ontstekingen die onopgemerkt schade kunnen aanrichten. Dit verhoogt dan het risico op ziektes en kan vermoeidheid verergeren.
Om de positieve werking van kurkuma te ervaren, kan je voedingssupplementen met curcumine gebruiken of kurkuma poeder in je eten en drinken verwerken.
Is kurkuma gevaarlijk?
Het gebruik van kwalitatieve kurkuma supplementen zijn meestal veilig in gebruik. In bepaalde gevallen is het echter niet aan te raden om een dergelijk supplement te nemen.
Als je galblaas problemen hebt, kan kurkuma in geconcentreerde vorm deze problemen verergeren. Het wordt dus afgeraden als je een galwegobstructie of galstenen hebt.
Door een gebrek aan gegevens op het effect van kurkuma op de baby, wordt het doorgaans afgeraden tijdens de zwangerschap en tijdens borstvoeding. Curcumine zal misschien niet meteen een negatief effect hebben, maar het wordt best vermeden.
Heb je last van huiduitslag of andere hevige symptomen zoals gele ontlasting, hoofdpijn, misselijkheid en diarree? Dan heb je eventueel een allergie of intolerantie voor kurkuma. Raadpleeg bij (hevige) symptomen altijd je huisarts.
Kurkuma pillen/capsules bijwerkingen?
Kurkuma zelf heeft weinig tot geen bijwerkingen, maar supplementen kunnen soms wel voor problemen zorgen. Een mogelijk negatief effect komt niet van curcumine, maar van de extracten die vaak toegevoegd worden aan supplementen. Ons lichaam neemt curcuminoïden heel slecht op. Doorgaans geraakt de stof niet in onze bloedbaan omdat het tegengehouden wordt door de darmwand.
Er zijn stoffen die de opname van curcumine verhogen. Zwarte peper extract (piperine) is een van de meest gebruikte stoffen. Het vertraagt de afbraak van curcumine, waardoor het wel in onze bloedbaan kan worden opgenomen. Zwarte peper kan echter ook te lang in het lichaam blijven en een irriterende werking hebben op de darmen. Deze bijkomende stof versterkt de bloedverdunnende en suikerverlagende werking van kurkuma. Als je al bloedverdunners neemt, kan dit voor complicaties zorgen.
Het is sowieso belangrijk om niet zomaar kurkuma in grote hoeveelheden voor een zeer lange tijd in te nemen. Bij te hoog en/of te lang gebruik kunnen er maagklachten, duizeligheid of diarree optreden. Te hevig gebruik op de huid kan ook bijwerkingen veroorzaken. Overleg bij twijfel altijd met een arts of orthomoleculair therapeut.
Kurkuma supplement in combinatie met medicijnen
Wanneer je al bloedverdunnende medicatie neemt, kan kurkuma dit effect versterken. Hierdoor kan je verschillende gezondheidsproblemen krijgen op vlak van wondgenezing en bloedstolling. Raadpleeg daarom je arts als je kurkuma tabletten of supplementen in combinatie met medicatie gaat nemen.
Kurkuma dosering
De aanbevolen dosis ligt volgens studies rond de 500 mg per dag. Deze dosis zou effectief en veilig zijn voor je gezondheid. Wees desondanks altijd voorzichtig met supplementen. Zeker mensen die bloedverdunners nemen, moeten opletten.
Hoe zorg je ervoor dat je kurkuma goed opneemt?
De actieve stoffen in kurkuma, curcuminoïden, zijn eigenlijk niet talrijk aanwezig in het poeder zelf. Kurkuma als specerij bevat namelijk maar 2% curcumine. Bij inname als specerij is de concentratie die door je lichaam wordt opgenomen eigenlijk te verwaarlozen.
Daarom wordt er aangeraden om een goed voedingssupplement te nemen om van de geneeskrachtige eigenschappen te genieten. Supplementen met 95% curcuminoïden zijn het beste alternatief voor kurkuma poeder. Door de hogere concentratie zijn ze vaak beter opneembaar. Daarnaast zorgt de specifieke opname-technologie in supplementen, zoals het toevoegen van zwarte peper extract, er voor dat je lichaam de actieve stoffen nog beter kan opnemen.
Let dus bij aankoop van curcuma longa supplementen dus op de opneembare extracten. Bij het ontwikkelen van supplementen is gebleken dat BCM-95 een van de hoogste gedoseerde en best opneembare extracten is. Het is een gepatenteerd extract met 95% curcuminoïden, gebonden aan een essentiële olie die afkomstig is uit de wortel van de curcuma longa plant. Deze etherische olie zorgt niet enkel voor een sterkere opname, maar ook voor een hogere retentietijd. Dit betekent dat de stof langer in je bloed blijft. Volgens onderzoek zou BCM-95 extract tot 8 uur lang in het bloed aanwezig blijven. Andere extracten zijn vaak na 2 tot 3 uur niet meer in het bloed te vinden.
Mocht je het toch liever in poedervorm nemen, kan je zelf kurkuma combineren met andere stoffen, zoals zwarte peper of fenegriek. Daarnaast gebruik je bij een bereiding met verse kurkuma of kurkuma poeder best ook vetten, zoals kokosolie, olijfolie, of producten met veel vet, zoals avocado of vette vis.
In welke vorm neem je kurkuma best?
Naast de natuurlijke vorm, is kurkuma ook verkrijgbaar in capsules of tabletten. Dit is een snelle en smaakloze manier om een goede hoeveelheid kurkuma binnen te krijgen.
Niet alle supplementen bevatten altijd genoeg kurkuma. Sommige capsules gebruiken namelijk enkel normale kurkuma, waardoor je soms maar 3% curcumine inneemt. Dat is niet genoeg om de gezondheidsvoordelen van kurkuma te ervaren.
Let er bij het kopen van kurkuma capsules en pillen ook altijd op dat er een goede opname technologie gebruikt wordt. Als je lichaam de curcumine niet kan opnemen, maakt het niet uit hoeveel je neemt.
Combineer voor nog een betere werking de supplementen ook met vet eten en/of fenegriek. Denk bij het nemen van supplementen altijd aan hoe je volledige voedingspatroon kan helpen om jouw gezondheid te versterken.
Kurkuma in eten
Kurkuma komt in tal van gerechten voor. In de Aziatische keuken is het namelijk een van de belangrijkste kruiden! Je vindt dus gemakkelijk verschillende recepten voor curry of andere gerechten met veel kurkuma. Daarnaast wordt het ook vaak toegevoegd aan smoothies en sapjes of in thee. Voeg het zelf toe aan smoothies of ga op zoek naar smoothies die het ingrediënt bevatten.
Zelf kurkuma thee maken is helemaal niet moeilijk. Op deze manier kan je gemakkelijk dagelijkse een kopje kurkuma drinken. Je doet een lepel kurkuma poeder in heet water en laat het even trekken. Om de opname in je bloedbaan te verbeteren, kan je er wat zwarte peper aan toevoegen. Je kan ook verse curcuma longa gebruiken. Hierbij heb je 1 cm geelwortel nodig om thee te zetten.
Benfida supplementen
